Serafino bianco

Sauvignon blanc: Diese edle Weisswein-Traube bauen wir nur in kleiner Menge an.
Sie ist in einer hervorragenden Lage gepflanzt und bringt auf unserem Terrain einen kräftigen Wein hervor.
Mit viel Fingerspitzengefühl wird er nach kurzer Mazeration kalt vergoren und ist somit ein Garant für fruchtige Frische.
Der "Serafino bianco" ist in der Region Piemont als Monferrato bianco DOC klassifiziert.

100% Sauvignon blanc
Ausbau im Edelstahltank
Exotische Früchte, frisch, grasig, Muskat- und Stachelbeernuancen
Trocken, geschmeidiger Abgang
Säure: 6 g/L ca. je nach Jahrgang
Alkohol: 13,5% Vol.
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: sofort und weitere 5 Jahre
Flasche: 0,75 L

bottomtabs